Таинственное происхождение культурных растений-часть 2

Начало в предыдущей статье: Таинственное происхождение культурных растений
Происхождение сельского хозяйства ученые датируют приблизительно в 10000 лет. Эту дату уже можно ставить под сомнение. Находки, которые были сделаны в последнее время, только подтверждают это. Так например ученые обнаружили самые ранние известные доказательства растениеводства в Леванте.

Команда археологов, ботаников и экологов установила, что самое раннее известное доказательство найдено в Леванте — области, состоящей из Израиля, Сирии, Ливана и других стран, граничащих с восточной частью Средиземного моря. Открытия, сделанные на берегу Галилейского моря, выявили развитие выращивания культур на 11000 лет раньше, чем принято.

В раскопках участвовали сотрудники Университета Бар-Илан, Хайфского университета, Тель-Авивского университета в Израиле и Гарвардского университета в США. На месте раскопок древних жилищ, они обнаружили более 140 различных видов растений, собранных жителями поселка.

Эти находки включали съедобные (культурные) злаки и «прото-сорняки». Это доказывает, что эти два типа растений уже росли вместе. На месте раскопок также нашли шлифовальную плиту с камнем, напоминающих обыкновенные жернова.

С инструментов были извлечены микроскопические гранулы крахмала зерновых и остатки от зерен вокруг плиты. Все это указывает на то, что зерновые культуры обрабатывались в муку. Т.е. более 20000 лет назад люди уже выращивали культурные растения и умели делать муку.

Исследования таинственного происхождения культурных растений продолжается.